Fromagerie Bürg GmbH

Pirmin & Daniela Dörig · Bürg 1 · 6374 Buochs

La fromagerie Bürg, entourée de châtaigniers et de prés verdoyants, se trouve sur la route d’Ennerberg, à la frontière de la commune d’Oberdorf, près de la magnifique chapelle Loretto et sur le chemin de Compostelle. Pirmin et Daniela Dörig en sont les gérants. Le maître fromager transforme le lait de non-ensilage livré par les producteurs des environs en délicieuses spécialités fromagères, notamment des créations propres à l’enseigne, mais surtout en Sbrinz AOP, affiné pendant au moins deux ans avant d’être ciselé en bouchées, raboté en rebibes ou râpé.

Käserei Bürg GmbH
Pirmin & Daniela Dörig
Bürg 1 
6374 Buochs
079 464 63 83
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buergkaese.ch

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